El Gato 
En el mundo del asado, no todo gira en torno a la carne. La parrilla también puede ser el escenario perfecto para una explosión de sabores vegetales, texturas cremosas y una paleta de colores que enamora a la vista y al paladar. Hoy te compartimos una receta fácil, sabrosa y muy vistosa: parrillada de vegetales … Leer más
El cerdo es un animal muy apreciado por su carne versátil y sabrosa, que ofrece una gran variedad de cortes que se adaptan a diferentes preparaciones culinarias. En esta completa guía, exploraremos las principales partes del cerdo y sus cortes más populares, proporcionando toda la información esencial que necesitas conocer. La cabeza En la cocina … Leer más
Este artículo te guiará a través de los pasos para preparar un (Brisket-Pecho-tapapecho) tradicional al estilo BBQ. El (Brisket-Pecho-tapapecho) es un corte de carne muy apreciado en regiones como Texas por su sabor intenso y su textura tierna. Requiere paciencia y atención a los detalles, pero el resultado final merece la pena. Desde la selección … Leer más
Pronto tendremos los links de nuestros amigos
Para una dieta más sana que no sacrifique el sabor, incorporar cortes magros de vacuno es una gran opción. Estos tipos de cortes ofrecen proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales, al tiempo que son más bajos en grasas saturadas. Descubre los mejores cortes magros de vacuno para añadir a tus comidas y mejorar tu … Leer más
La parrillada completa de (achuras – interiores – embutidos) es un plato delicioso y emblemático de la cocina latinoamericana, que ofrece una experiencia única de sabores y texturas intensos en cada bocado. Es una combinación de varias carnes, meticulosamente preparadas y asadas a la perfección. Desde la limpieza y el condimento hasta la cocción, este … Leer más
Prepárate para elevar tu juego a la parrilla con esta deliciosa receta de pato a la parrilla. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una sabrosa parrillada con dos patos frescos y de alta calidad. Desde el sazonado hasta el emplatado, aprenderás todos los pasos para crear un plato de barbacoa que hará que se … Leer más
¿Te apetecen unos deliciosos platos de pescado a la parrilla? ¡No busques más! Estas fáciles recetas muestran los sabores frescos y naturales del mar. Desde sencillas preparaciones con limón y perejil hasta indulgentes salsas de hierbas y ajo, estas opciones de pescado a la parrilla seguro que te impresionan. Así que enciende la parrilla y … Leer más
Te presento la deliciosa y fácil receta de Bondiola de Cerdo, un corte de carne tierno y sabroso que robará protagonismo en cualquier comida. Con una marinada sencilla y unos pocos pasos, puedes tener un plato que te hará la boca agua para disfrutar en familia o con amigos. Aprende a prepararla con esta guía … Leer más
Nada supera el sabor de la carne a la parrilla, y saber encender correctamente el fuego es una habilidad esencial para todo aspirante a maestro de la barbacoa. En esta completa guía, te guiaremos paso a paso por el proceso de encender el fuego perfecto para tu próxima barbacoa. Desde la elección del combustible adecuado … Leer más